Сахарозаменители часто позиционируются как лучшая альтернатива продуктам, богатым рафинированным сахаром (глюкозой). К ним относятся аспартам, сукралоза и сахарные спирты, такие как сорбит. Однако новые исследования ставят под сомнение их безвредность. Недавнее исследование выявило, что сорбит, в

Повышение уровня углекислого газа в атмосфере, возможно, уже оказывает влияние на человеческую биологию. Новое исследование выявило долгосрочные изменения в биохимии крови, которые, по-видимому, совпадают с ростом атмосферного CO2. Это вызывает опасения, что важные показатели крови могут прибл

Химическое вещество, широко используемое для сохранения продуктов питания, было связано с недавним увеличением числа смертей от самоубийств в Великобритании. Непропорционально большая доля случаев приходится на молодых людей, а также на мальчиков и мужчин. Эти выводы получены в результате всесторо

Растительная пища благотворно влияет на здоровье, поддерживая кишечник, иммунную систему, обмен веществ и сердечно-сосудистую систему. Частично этот эффект обусловлен стимуляцией разнообразия кишечных бактерий. Ученым давно известно, что пищевые волокна способствуют этим преимуществам, поскольку к

Исследователи из Университета науки Окаямы, Токийского городского университета, Музея естественной истории города Кисивада (префектура Осака) и других учреждений обнаружили четыре ископаемые кости, которые оставались незамеченными около трех десятилетий. Кости были найден

Взрослый мозг, как оказалось, обладает большей способностью к самовосстановлению после травм или некоторых аутоиммунных заболеваний, чем полагали ученые. В ходе экспериментов на мышах исследователи из Цюрихского университета обнаружили, что специализированные клетки-помощники могут необычным способ

Новое исследование, проведенное ученым из Университета Чарльза Стёрта и его международными коллегами, бросает вызов устоявшемуся представлению о том, как ученые идентифицируют древние заболевания. Свидетельства, полученные из скелетных останков детей, живших в доисторическом Вьетнаме, предполагают,

Исследователи впервые обнаружили, что один и тот же серебряный (Ag) нанокатализатор может работать в разных реакционных центрах в зависимости от того, производит ли твердооксидный элемент электричество или генерирует водород. Это открытие указывает на новый способ проектирования энергетических уст

Стремительное расширение дата-центров по всей территории США создает растущее давление на национальную энергосистему. Эти объекты требуют огромных объемов энергии не только для работы вычислительного оборудования, но и для его охлаждения. По оценкам Института исследования электроэнерги

16 июля 2024 года в дневное время над районом Нью-Йорка пронесся метеор, сопровождавшийся звуковым ударом. Вскоре после этого метеорит весом более двух фунтов пробил крышу жилого дома в Хиллсборо, Нью-Джерси. Международная группа исследователей проанализировала найденный м

Квантовые материалы способны изменить такие области, как высокопроизводительные вычисления, безопасная связь, чувствительное детектирование и производство энергии. Однако одно постоянное ограничение мешало большинству из них стать практическими технологиями. Почти все открытые на сегодняшни