Новости науки

Сокращение сладкого не уменьшает тягу к нему и не улучшает здоровье, показало исследование

11 июля 2026 г.Архип Северный1 мин

Недавнее исследование ставит под сомнение распространенное мнение о том, что уменьшение количества сладкой пищи помогает снизить тягу к ней или улучшает показатели здоровья. Ученые обнаружили, что независимо от того, увеличивали или уменьшали участники эксперимента потребление сладкого, не наблюдалось существенных изменений в их предпочтениях, весе или риске развития заболеваний.

Примечательно, что многие со временем возвращались к своим прежним пищевым привычкам. Результаты исследования указывают на необходимость пересмотра диетологических рекомендаций, возможно, с переносом акцента с простого сокращения сладости на более широкую стратегию уменьшения общего потребления сахара и калорий.