Популярный заменитель сахара связан с повреждением мозга и риском инсульта
Широко используемый заменитель сахара, который содержится во многих продуктах, от кето-закусок до диетических напитков, возможно, не так безобиден, как кажется. Новые исследования показывают, что эритритол может нарушать работу клеток кровеносных сосудов головного мозга, снижая их способность к расслаблению, увеличивая вредный окислительный стресс и ухудшая способность организма расщеплять тромбы. Эти изменения создают условия, которые могут повысить риск инсульта даже при обычном уровне потребления.
Свежие материалы — Новости науки
Человечество как новая сила природы: исследование
Человеческие общества не просто адаптировались к планете, но и научились ее преобразовывать. От раннего использования огня до современных глобальных цепочек поставок, наши культурные и социальные инновации позволили получить колоссальную силу для трансформации Земли и улучшения жизни людей. Од
Ученые разработали топливный элемент на основе почвы, способный заменить батареи
Ученые создали инновационный топливный элемент, который генерирует электричество, используя естественные микроорганизмы, обитающие в почве. Это устройство открывает новые возможности для питания подземных датчиков, выполняющих такие задачи, как мониторинг влажности почвы или обнаружение прикос
Почему планеты у двух солнц исчезают: ученые винят Эйнштейна
Астрономы долгое время были озадачены космической загадкой: планеты, вращающиеся вокруг двух звезд (подобно Татуину из «Звездных войн»), на удивление редки, хотя их должно быть много. Новое исследование предполагает, что виновником является не кто иной, как теория общего относительности Эйнште
Искусственный интеллект: понимает ли он свои действия? Ученые призывают к переосмыслению
Приписывание искусственному интеллекту (ИИ) таких качеств, как «ум» или утверждение, что он «знает» что-либо, на первый взгляд может показаться безобидным. Однако это может незаметно вводить людей в заблуждение относительно реальных возможностей и принципов работы ИИ. Недавнее исследование выя
Ученые воссоздали редкую космическую реакцию, невиданную ранее
Прорывной эксперимент пролил новый свет на одну из величайших загадок астрофизики – происхождение редких протонно-избыточных элементов. Впервые ученые напрямую измерили ключевую реакцию, приводящую к образованию селена-74, используя редкий пучок изотопов. Полученные результаты повышают точност
Ученые развенчали 50-летний миф о гавайских птицах
Новое исследование Университета Гавайев в Маноа переворачивает десятилетиями существующее представление о том, что коренные гавайцы охотились на местных водоплавающих птиц до полного их исчезновения. Вместо этого, исследователи не нашли никаких научных доказательств, подтверждающих это утвержд