Искусственная слюна из белка сахарного тростника защищает зубы от кариеса и кислот
Ученые разработали искусственную слюну на основе белка сахарного тростника, способную защищать зубы и бороться с бактериями. Ключевой компонент, CANECPI-5, напрямую связывается с зубной эмалью, образуя щит против кислот, вызывающих кариес. Предварительные испытания показали, что в сочетании с фтором и ксилитом это средство работает еще более эффективно, значительно уменьшая повреждения зубов. Данное новшество может стать особенно важным для онкологических пациентов, у которых после лечения снижается выработка слюны.
Свежие материалы — Новости науки
Популярная добавка для мозга связана с сокращением продолжительности жизни у мужчин
```html Популярная добавка для мозга связана с сокращением продолжительности жизни у мужчин Крупное исследование, охватившее более 270 000 человек, предполагает, что одна распространенная аминокислота может влиять на продолжительность жизни мужчин. Исследователи из Гонконгского уни
Ученые обнаружили скрытую проблему с популярным сахарозаменителем
Сахарозаменители часто позиционируются как лучшая альтернатива продуктам, богатым рафинированным сахаром (глюкозой). К ним относятся аспартам, сукралоза и сахарные спирты, такие как сорбит. Однако новые исследования ставят под сомнение их безвредность. Недавнее исследование выявило, что сорбит, в
Ученые обнаружили неожиданные изменения в крови человека на фоне роста уровня CO2
Повышение уровня углекислого газа в атмосфере, возможно, уже оказывает влияние на человеческую биологию. Новое исследование выявило долгосрочные изменения в биохимии крови, которые, по-видимому, совпадают с ростом атмосферного CO2. Это вызывает опасения, что важные показатели крови могут прибл
Обычный пищевой консервант связан с ростом смертей от самоубийств среди молодежи
Химическое вещество, широко используемое для сохранения продуктов питания, было связано с недавним увеличением числа смертей от самоубийств в Великобритании. Непропорционально большая доля случаев приходится на молодых людей, а также на мальчиков и мужчин. Эти выводы получены в результате всесторо
Когда кишечным бактериям не хватает клетчатки, они могут начать "есть" вас
Растительная пища благотворно влияет на здоровье, поддерживая кишечник, иммунную систему, обмен веществ и сердечно-сосудистую систему. Частично этот эффект обусловлен стимуляцией разнообразия кишечных бактерий. Ученым давно известно, что пищевые волокна способствуют этим преимуществам, поскольку к
30-летней давности находка скрывала кости таинственного морского чудовища
Исследователи из Университета науки Окаямы, Токийского городского университета, Музея естественной истории города Кисивада (префектура Осака) и других учреждений обнаружили четыре ископаемые кости, которые оставались незамеченными около трех десятилетий. Кости были найден