Я владелец кафетерия в третьем поколении и отец четырех сыновей. Я не буду заставлять их заниматься этим бизнесом.

Майкл Грин, 53-летний владелец Matthews Cafeteria в Такере, штат Джорджия, является представителем третьего поколения, управляющего этим 70-летним семейным заведением. Он делится своими мыслями о преемственности бизнеса, имея четырех сыновей в возрасте от 4 до 12 лет. Несмотря на то, что многие ожидают, что кто-то из них продолжит семейное дело, Майкл твердо убежден: он не будет заставлять своих детей идти по его стопам, если они этого не захотят. Он вспоминает, что его собственные родители не оказывали на него и его братьев и сестер никакого давления в отношении семейного бизнеса, позволяя им выбирать свой путь. Именно такую же свободу он хочет дать и своим сыновьям. Хотя он считает свою работу тяжелой, но чрезвычайно вознаграждающей, он понимает, что она может быть не для всех, так как в его поколении только он один решил связать свою жизнь с семейным делом.

Я не любил кафетерий в детстве

В детстве, когда Майклу было 12 лет, родители обязали его работать в кафетерии летом. Он начинал с мытья посуды. Хотя это занимало всего три часа в день, ему казалось, что он проводит там все двенадцать, в то время как его друзья беззаботно отдыхали у бассейна. Поэтому в детстве кафетерий был для него далеко не самым любимым местом, и он чувствовал, что многое упускает. Тем не менее, он планирует, что каждый из его сыновей пройдет через ту же работу, что и он сам, начиная со старшего этим летом. Он не ожидает, что им это понравится, но считает важным, чтобы они понимали, чем занимается их отец, откуда берутся деньги и что требуется, чтобы их заработать.

В конце концов, я вернулся к семейному делу

Майкл не может точно вспомнить, когда он принял решение вернуться в семейный бизнес, но, оглядываясь назад, считает это своей судьбой, поскольку кулинария всегда была его истинной страстью. В детстве он с увлечением смотрел кулинарные шоу и пытался воспроизводить блюда знаменитых шеф-поваров. Несмотря на изучение коммуникаций в колледже, эта сфера не приносила ему удовлетворения. Только кулинария по-настоящему вдохновляла его, и Майкл счастлив, что эта страсть сохранилась до сих пор, не угасшая под давлением необходимости зарабатывать на жизнь. Он руководит производственной частью Matthews Cafeteria, наслаждаясь превращением сырых продуктов в готовые блюда. Однако он подчеркивает, что эта работа гораздо тяжелее, чем кажется: это постоянное движение, подъем тяжестей, приготовление пищи и решение проблем, а не офисная работа. Раньше его рабочий день начинался в 5 утра, но сейчас, с четырьмя детьми, он немного сократил часы, полагаясь на свою замечательную команду и жену, которая во время пандемии COVID-19 взяла на себя всю административную сторону бизнеса – от зарплат до налогов. Поскольку работа никогда не заканчивается, Майкл серьезно относится к предположениям о том, что его дети продолжат это непростое, но любимое дело.

Этот бизнес дал мне хорошую жизнь

Если один из его сыновей проявит искреннюю страсть и желание заниматься этим бизнесом, Майкл полностью поддержит его. Однако он не хочет, чтобы семейное дело стало для них легким путем или "костылем". Его главное желание – чтобы сыновья усердно учились, получили хорошее образование и проложили собственный путь в жизни. Сам Майкл признает, что этот бизнес подарил ему прекрасную жизнь, обеспечив его семью и около 30 сотрудников. Именно здесь он встретил свою жену и сделал ей предложение за тем же столиком, где они впервые увидели друг друга. Теперь этот бизнес имеет для него гораздо большее значение, чем в молодости. Но если кто-то из его детей выберет этот путь, это будет только по их собственному желанию, так же, как это было с ним.