Умеренное употребление кофеина непосредственно во время физических нагрузок может значительно улучшить выносливость, особенно в условиях высокой температуры окружающей среды. К такому неожиданному выводу пришли исследователи из Университета Цукубы, результаты работы которых были опубликованы в авторитетном научном журнале «Medicine & Science in Sports & Exercise».
В эксперименте приняли участие здоровые молодые мужчины и женщины, которые выполняли продолжительные тренировки в специально созданном жарком помещении. Ученые обнаружили, что в отличие от приема кофеина до начала занятий (который, как известно, может увеличивать нагрузку на дыхательную систему и снижать кровоток в мозге), поступление умеренных доз этого вещества непосредственно во время тренировки приводило к постепенному и контролируемому увеличению его концентрации в крови. В результате, участники демонстрировали способность дольше поддерживать высокую интенсивность в заключительном отрезке нагрузки и отмечали значительно меньшее субъективное ощущение усталости перед ним.
Важно отметить, что при этом не было зафиксировано усиления гипервентиляции или снижения мозгового кровотока по сравнению с тренировками, выполняемыми без кофеина. Хотя к концу занятий наблюдалось некоторое увеличение нагрузки на сердечно-сосудистую систему и повышение температуры тела, это было расценено как прямое следствие улучшенной работоспособности. Авторы исследования подчеркивают, что такая стратегия представляет собой простой и безопасный способ повысить спортивные показатели, что особенно актуально для атлетов, тренирующихся в жарком климате.
Ранее ученые также сообщали о других благотворных свойствах кофе. Например, было установлено, что регулярное употребление этого напитка может способствовать здоровому старению, помогая сохранять ясность ума, хорошее настроение и физическую активность у людей старше 70 лет.
