Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, комбинация куркумина (ключевого компонента куркумы) и аминокислоты триптофана демонстрирует усиленный эффект в борьбе с воспалительными процессами в кишечнике.
В ходе экспериментов на мышах с индуцированным язвенным колитом было установлено, что животные, получавшие эту синергичную смесь, испытывали значительно менее выраженные симптомы заболевания. Они теряли меньше веса, реже страдали от диареи с кровью, а их кишечник сохранял нормальную структуру и длину, что является важным показателем здоровья.
За две недели приема данной комбинации мыши показали снижение потери веса до 9,7% по сравнению с 17,1% в контрольной группе. Также наблюдалось улучшение состояния кишечного барьера: повышалась экспрессия белков ZO-1, окклюдина и MUC-2, отвечающих за его целостность, и снижались маркеры воспаления и окислительного стресса.
Помимо этого, ученые зафиксировали положительные изменения в составе кишечной микробиоты. Увеличивалась доля полезных бактерий, возрастал уровень короткоцепочечных жирных кислот и улучшалось соотношение Firmicutes/Bacteroidetes. Авторы исследования полагают, что такой мощный синергетический эффект обусловлен двойным действием: куркумин подавляет воспаление, а метаболиты триптофана активируют AhR-сигнальный путь.
Важно отметить, что текущие выводы основаны на экспериментах с животными. Для полноценного подтверждения эффективности и разработки рекомендаций для человека требуются дальнейшие клинические исследования, которые помогут определить оптимальные дозировки, методы доставки куркумина и продолжительность курса лечения.
