Крымские предгорья окрасились в фиолетовый цвет — начался период цветения лаванды, который считается лучшим временем для создания ярких фотографий. Это красивое природное явление привлекает множество туристов и фотографов со всей России, превращая поля в живописные локации для съемок. В связи с этим повышенным интересом стоит узнать несколько любопытных фактов об этом ароматном символе полуострова.
Лаванду часто называют символом чистоты, что связано с ее латинским названием «lavare», означающим «мыть». В Древнем Риме лаванду активно применяли для придания приятного аромата общественным баням (термам).Целебные свойства лаванды — бактерицидные, противовоспалительные и антиоксидантные — были известны еще в Древнем Египте, где ее использовали для бальзамирования и создания ароматических смесей.На Крымском полуострове успешно культивируется лаванда узколистная (аптечная), хорошо приспособленная к особенностям местного климата.В советское время площади под лавандой и розой в Крыму достигали свыше десяти тысяч гектаров. Получаемые эфирные масла широко использовались в производстве косметики и шли на экспорт.Сегодня крымские фермерские хозяйства организуют туристические экскурсии, включающие сбор цветов и мастер-классы по изготовлению лавандового масла, например, в селе Тургеневка Белогорского района.Популярными сувенирами среди туристов, посещающих лавандовые поля, являются лавандовое масло, букеты, ароматические саше и мыло.Крымский лавандовый мед также очень ценится за свой уникальный аромат и полезные, лечебные свойства.Цветение лаванды обычно стартует в середине июня. Для того чтобы увидеть поля во всем великолепии и насыщенности фиолетового цвета, оптимальное время для посещения — конец июня.Существуют специальные карты, указывающие расположение множества лавандовых полей в различных районах Крыма, включая Симферопольский, Белогорский, Бахчисарайский, а также в окрестностях Алушты, Севастополя и на Тарханкуте.Одно из крупнейших лавандовых полей в Европе находится именно в Крыму, в селе Тургеневка Белогорского района.Если во французском Провансе лаванду высаживают строгими рядами, то в Крыму посадки часто выглядят более естественными, хаотичными. Некоторые туристы отмечают ухоженность прованских полей, но при этом считают слишком широкие междурядья недостатком.Крымские лавандовые поля, напротив, создают впечатление бескрайнего фиолетового моря, раскинувшегося на просторах.Примерно в середине июля цветы лаванды начинают терять свою яркость и высыхать. В это время производится их сбор, часто с помощью комбайнов, для дальнейшей переработки.
