Фото: Robina Weermeijer / Unsplash
Международная группа ученых из университетов Бен-Гуриона (Израиль), Гарварда (США) и Лейпцига (Германия) провела исследование, результаты которого показали, что особая «зеленая средиземноморская диета» способна замедлить процессы старения головного мозга. Подробности этого научного открытия были опубликованы в авторитетном журнале Clinical Nutrition.
В рамках эксперимента, длившегося 18 месяцев, около 300 добровольцев были разделены на группы, каждая из которых придерживалась одной из трех схем питания: стандартной здоровой диеты, классической средиземноморской диеты или ее «зеленой» вариации, обогащенной добавками зеленого чая и растения манкай. После завершения периода исследования анализ образцов крови участников выявил значительное снижение уровней определенных белков, ассоциированных с ускоренным старением мозга, именно у тех, кто следовал «зеленой» версии диеты.
Исследователи выдвигают предположение, что защитный эффект данной диеты обусловлен наличием мощных противовоспалительных соединений, которые содержатся в зеленом чае и манкае. По мнению авторов исследования, полученные данные вселяют надежду на то, что целенаправленное питание может стать одним из ключевых инструментов для поддержания когнитивного здоровья и эффективной профилактики нейродегенеративных заболеваний.
Стоит отметить, что ранее уже были представлены научные доказательства способности зеленого чая замедлять различные возрастные изменения в организме. Так, в ходе эксперимента, проведенного бразильскими учеными, было показано, что регулярное употребление добавок с экстрактом зеленого чая способствует снижению массы тела, улучшению обмена сахара в организме и сохранению здоровья мышечной ткани.
