Русская деревня

Неужели возможно отметить в деревне Новый год за 300 рублей? Сегодня расскажу, чем я решил побаловать себя и своих деревенских друзей на Новый год. Озвучу список  блюд, которые будут присутствовать на праздничном столе обычного жителя русской деревни Влада Пчелкина.

На моем деревенском новогоднем столе будут:

Блюда:

• Салат Оливье.
• Сельдь под шубой.
• Салат из плавленых сырков с яйцами под чесночно – майонезным соусом.
• Кролик, тушенный с овощами.
• Картофельное пюре.
• Хлеб.

Консервация:

• Овощное ассорти: помидоры, огурцы, патиссоны, кабачки.
• Грибы. Вопрос с грибами завис в воздухе. Идет умственное обдумывание, какими грибами лучше украсить праздничный стол. Ассортимент огромен. В наличии присутствуют  маринованные грибы: белые, подберезовики, красноголовики (подосиновики), лисички, грибное ассорти. На чём остановить свой выбор? Вот проблема – так проблема.

Десерт:

• С десертом все намного проще. Будет приготовлен собственноручно яблочно- смородиновый пирог.
• Консервированный вишневый компот. Хотя может быть, сделаю компот  из замороженных фруктов и ягод. Груша, яблоки, смородина, вишня, облепиха, ирга, малина, клубника – все есть в наличии. Из чего лучше приготовить? Подскажите.

Теперь подсчитаю, сколько денег я потрачу (вернее уже потратил) на продукты для Новогоднего стола. Были куплены в деревенском магазине:

• зеленый консервированный горошек (стеклянная банка,  430 грамм) = 75 рублей;
• слабосоленая сельдь  (2 штуки) = 110 рублей;
• сырок плавленый 3 штуки х 10 рублей = 30 рублей;
• яблоки свежие 2 штуки х 7 рублей 50 копеек = 15 рублей;
• мука (1 килограмм) = 20 рублей;
• прочее: сахар, соль, томатная паста, дрожжи сухие, растительное масло, горчица = 50 рублей.

Итого: 300 (триста) рублей.

А как майонез? Забыл? Нет, не забыл. Как без майонеза? Сам готовлю его в домашних условиях, из собственных яиц и молока, которое уже успел обменять на куриные яйца.

Неужели больше ничего не купил? В салате Оливье заменой колбасе станет куриная грудка (бройлеры собственные, выращенные).

В картофельном пюре замещением сливочному маслу послужит  куриный жир. 

Да уж, мои затраты. Я вложился в 300 рублей. Думаю – это очень мало. Все остальное выращено мной  в деревне на своем огороде или собрано в лесу. Все продукты экологически чистые, без добавок и так любимой городскими жителями химии.

А вы уважаемые читатели, сколько потратили на праздничный новогодний стол? Похвастайтесь!

Кто будет поздравлять меня на Новый год?

Должны прийти деревенские знакомые. Ведь столько блюд одному не осилить. А дед Мороз и Снегурочка? Увижу я их? Точно не знаю. Их посещение остается под очень большим новогодним секретом. В предыдущий Новый год приходила только Снегурочка. Как это было?

После встречи Нового 2016 года в 03 утра лег спать. Еще не успев заснуть, услышал сильные удары в дверь. Стекла на окнах издавали ужасный громкий звон, обещая вот-вот вылететь и разбиться. На мой окрик: «Кто там?» Услышал неожиданный ответ: «Снегурка». Вот те раз. Вроде не заказывал. Пришлось бежать и открывать дверь. Прикольно. Ведь пришла Снегурочка и должно быть принесла подарки. Вот это настоящее новогоднее чудо! Открыв дверь, точно увидел чудо. В сбившемся на бок парике, в женской шубе на пороге моего деревенского дома стояла пьяная Снегурочка. Снежный морозный ветер покачивал ее в разные стороны. Она мужественно стояла на ногах, держась за угол дома, что-то пыталась из себя вымолвить. Интересно, а она сама явилась или с дедушкой Морозом? Посмотрел вокруг, деда Мороза не видно. Спросил: «А где дед Мороз?» Снегурочка ответила: «Его нет. Уже отметился. Я тебя сама пришла поздравить. Дай бутылочку». Бутылки у меня не оказалось. Не пью я в деревне. Предложил ей конфеты. Отказавшись от конфет, обидевшись на мою бесчувственность, она ушла. Я стоял и смотрел вслед уходящей в темноту Снегурочке. Как не вспомнить детство? Чудеса на Новый год все же бывают.  

Мои поздравления!

Уважаемые читатели, друзья сайта Русская деревня. Я рад, что Вы есть. Благодарен Вам за посещение сайта и вопросы. В наступающем Новом 2017 году хочу всем пожелать здоровья, успехов, чтобы все мечты и ожидания обязательно сбылись именно в этом году, году Красного Огненного Петуха. Счастья и процветания Вам и Вашим близким! С наступающим Новым годом!

Житель русской деревни Влад Пчелкин.

P. S. Салат Оливье уже сделал. Вот такой он у меня получился.

Сегодня еще предстоит приготовить сельдь под шубой.